Naboo boosted CARACTERISTICI MODURI DE GATIT • ICS (interactive baking system) - sistem automat de coacere pentru retete italiene, franceze, internationale, spaniole, ruse, asiatice si germane cu informatii despre istoricul acestora, ingrediente, procedura, programul automat de coacere si prezentarea preparatului pe farfurie • Coacerea manuala in trei moduri diferite: convectie la o temperatura de la 30 °C la 300 °C, abur la o temperatura de la 30 °C la 130 °C, abur combinat la o temperatura de la 30 °C la 300 °C • Preincalzire la 320 °C numai cu Naboo Boosted • Moduri programabile – capacitatea de a programa si salva programe de coacere intr-o secventa automata (pana la 15 cicluri), fiecare program dand un nume separat, adaugand o fotografie si informatii despre reteta • Multi-level (ML) si modul just-in-time (JIT). • COACERE MULTI-LEVEL (ML PLUS): dublarea functiei de coacere pe mai multe niveluri pe fiecare tava inseamna dublarea capacitatii de productie • Sistem Autoclima® pentru masurarea si reglarea umiditatii din camera de gatit • Sistem Fast-Dry Boosted® pentru uscarea imediata a camerei de coacere si indepartarea umezelii • Sistem inovator, patentat de fum SMOKEGRILL sistem barbeque / afumare / condimentare. Recipient de aroma 100% reciclabil, din plastic moale, ascuns intr-un sertar special conceput • Gatitul peste noapte la temperatura scazuta si mentinerea acesteia asigura o maturare perfecta a carnii cu pierdere minima in greutate si consum redus de energie CONECTIVITATE WI-FI - NABOOK • Nabook. Cu aplicatia Nabook aveti acces complet la Lainox Cloud. Nabook este asistentul tau gratuit de bucatarie (inregistreaza-te GRATUIT pe nabook.cloud si afla mai multe). • Pregatiti o reteta completa cu ingrediente, preparat si o fotografie a propunerii de servire • Acces la baza de date de retete direct din cuptorul dumneavoastra cu optiunea de descarcare a retetelor (patentata) • Pregatiti un meniu care sa contina continutul caloric al preparatelor si o lista de alergeni in mai multe formule disponibile • Calculati costul alimentelor pentru a pregati un meniu complet pentru fiecare fel de mancare individual • Pregatiti o lista de cumparaturi si exportati in Word • Sincronizati-va toate dispozitivele (patentate). • Verificati continuu HACCP chiar si de la distanta datorita previzualizarii online din aplicatia Nabook • Posibilitatea de diagnosticare de la distanta datorita conexiunii cuptorului prin Nabook cu Centrul de service LAINOX • Actualizare automata si complet gratuita a software-ului cuptorului • Verificati consumul de la distanta prin monitorizarea resurselor • Posibilitatea de a descarca retete dintr-o anumita tara • Posibilitatea de a rula actualizarea software simultana pe toate dispozitivele detinute SERVICIU • Afisajul poate fi configurat in functie de nevoile utilizatorului prin plasarea programelor utilizate frecvent pe primul ecran • Coacerea automata cu o singura atingere (ICS) • Organizarea retetelor in foldere cu previzualizare, precum si acordarea fiecarui folder cu un nume separat • Recunoastere inteligenta a retetelor in foldere in gatit pe mai multe niveluri • Ecran tactil color cu cristale lichide (LCD) de 10 inchi, capacitiv, de inalta definitie (HD) • Preincalzire la 320 ° C, reducand timpul de gatire cu pana la 10% (pentru incarcaturi complete) • Afisarea instantanee a graficului HACCP in modul ICS • Functie Cool Down pentru racire rapida cu ajutorul ventilatorului cuptorului • Reluarea automata a gatitului in cazul unei pene de curent • Racire rapida cu posibil pulverizare de apa in camera de gatit • Umidificare manuala • Interfata de utilizator cu o alegere din 29 de limbi • Naboo contine 227 de retete, iar alte sute sunt disponibile pe portalul Nabook. Fiecare reteta a fost incercata si testata pentru a garanta un rezultat perfect • Naboo Trainer. Un asistent virtual care ofera sfaturi despre gatit, cel mai bun ciclu de spalare si chiar va spune cand este nevoie de intretinere MECANISME DE CONTROL • Autoreverse (inversare automata a directiei de rotatie a ventilatorului) pentru a asigura uniformitatea perfecta a coacerii • Control automat, paralel al temperaturii camerei si a temperaturii din interiorul produsului - sistem DELTA T • Pot fi selectate pana la 6 viteze ale ventilatorului; primele 3 viteze declanseaza automat o limitare a puterii de incalzire • Viteza intermitenta poate fi utilizata pentru programe speciale de coacere • Controlul temperaturii in interiorul produsului prin intermediul unei sonde cu 4 puncte de control • Sonda de produs multipunct fix, Ø3 mm • Control automat al condensului • Acces facil la parametri programabili pentru a personaliza dispozitivul din meniul utilizatorului • Pornire intarziata • Conexiune USB pentru descarcarea datelor HACCP, actualizarea software-ului, incarcarea sau descarcarea programelor de coacere • Posibilitatea de a opri aparatul dupa terminarea programului de spalare automata • Sistem de optimizare a consumului de energie MT preconfigurat (optional) • ECOVAPOR – Sistemul EcoVapor aplicat reduce consumul net de apa si energie datorita controlului automat al saturatiei aburului in camera de coacere • TURBOVAPOR – un sistem care ofera cel mai bun nivel posibil de abur pentru produsele dure • Monitorizare resurse – verifica consumul de energie, gaz, apa si detergent 64
Descărcare fişier PDF
Cuprins